Choco-Chia Ananas Myrtilles

Publié le par JustLud

Choco-Chia Ananas Myrtilles

Voici une nouvelle version de mon petit déjeuner "en pot de confiture".

Cette fois-ci, j'ai décidé d'associer le yogourt au fruit en le mixant directement, et j'ai été agréablement surprise du résultat ! On obtient un yogourt aux fruits mais entièrement naturel.

Voici, en détail, les couches qui composent cette préparation:

- Mettre à gonfler 2 cs de graines de Chia dans 30 ml de lait végétal (j'ai utilisé du lait d'amande) mélangé à 2 cc de chocolat en poudre BIO (à doser à votre convenance). J'utilise du cacao dégraissé non sucré.

Au bout de quelques heures, récupérer les graines et les disposer au fond du pot de confiture;

- pour la deuxième couche, mixer 60 gr d'ananas frais avec 1/2 pot de yogourt de soja nature et verser sur la couche choco-chia

- plonger ensuite une dizaine de myrtilles dans ce mélange

- recouvrir de noix de coco rapée et de pépites de chocolat (BIO sans sucre ajouté)

Réserver au frais et servir le lendemain matin, ou déguster immédiatement !

Publié dans Parfait

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Justlud 21/07/2013 20:20

bonjour Vero, merci pour ton commentaire, très bonne idée !
Si tu testes, ne manque pas de me donner tes impressions
Justlud

Véro 21/07/2013 18:54

ça a l'air vraiment super bon, ça donne envie ! je suggère de remplacer les graines de chia par des noisettes ou amandes grillées concassées (c'est un peu plus de chez nous)...