Bol de graines de Chia infusées au café

Publié le par JustLud

Un petit post pour partager avec vous l'une de mes dernières idées pour parfumer originalement le bol du petit déjeuner.

Après avoir testé avec le chocolat (http://jeblogguenforme.overblog.com/choco-chia-ananas-myrtilles), j'ai récemment expérimenté l'infusion des graines de chia dans du café, et j'ai été vraiment ravie du le résultat !

L'association de la saveur plutôt forte du café avec le coté gélatineux du chia est juste géniale. Cela change un peu du traditionnel lait végétal.

Pour cela j'ai utilisé du café Nespresso décaféiné (j'ai fait un café plutôt long) que j'ai versé sur 2 c.s. de graines de chia.

J'ai laissé infuser toute la nuit et le matin j'ai coupé une poire bio, rajouté quelques fruits secs, et voilà !

N'hésitez pas à partager avec moi vos façons de parfumer cette délicieuse graine de Chia !

Bol de graines de Chia infusées au café

Publié dans Powerbowl

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Elise 24/09/2013 09:40

Je retiens l'idée, vraiment parfaite pour utiliser un reste de café plutôt que de le jeter !