Porridge d'automne (sans gluten)

Publié le par JustLud

Porridge d'automne (sans gluten)

Pour vous régaler d'un bon porridge parfumé, je vous propose cette recette délicieuse et assez rapide à faire.

Pour cela il vaut faudra mixer:

- 45 gr de quinoa rouge déjà cuit

- 1 c.s. de poudre de protéine à la vanille Aptonia

- 3/4 d'une poire (garder le dernier quart pour la déco)

- 1 c.c. de cardamone

- 1c.c. de cannelle

- 60 ml de lait d'amande

Disposer quelques baies de Goji, dans graines de lin et de sésame et déguster !

PS: vous apercevez derrière mes compléments Salvia, la cure n'est pas terminée !

Publié dans Porridge

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Laly 22/11/2014 09:59

Les protéines peuvent-elles être facultatives ?
Apportent-elles un reel changement en terme de gout ou consistance?

JustLud 22/11/2014 12:45

Bonjour Laly,
Oui elles peuvent être omises dans cette recette, néanmoins je te conseille de les remplacer par du fromage blanc ou un yogourt pour obtenir une texture assez épaisse et "moelleuse".
N'hésites pas à me faire signe si tu essayes ;-)