Oatmeal à la carotte (sans gluten)

Publié le par JustLud

Oatmeal à la carotte (sans gluten)

Voici une manière toute simple d'augmenter sa consommation de légumes dès le petit déjeuner. Ni vu, ni connu ce petit-déjeuner est sucré uniquement grâce à la carotte et aux fruits qu'il contient: une bonne façon de maitriser la quantité de sucre consommée le matin pour celles et ceux qui surveillent leur ligne !

Pour un bol, il vous faudra:

- 30 gr de son d'avoine

- 20 gr de graines de chia

- 30 ml de lait de soja

- 1 petit pot bébé à la carotte

- 1 yogourt de brebis 0% à la vanille

- 1 kiwi

- quelques bananes séchées (que vous pouvez remplacer par de la fraiche, que je préfère, mais je n'en avais plus!)

- quelques oléagineux : ici amandes et noix de cajou

La recette:

- Dans un bol, mélanger le son, les graines de chia, 3 c.c. de purée de carotte et le lait de soja.

- Réservez au frais pendant au moins 2 heures (ou mieux, toute la nuit)

- Garnir ensuite le bol avec le reste des ingrédients, saupoudrez de quelques graines de Chia ... et dégustez bien frais !

Bon appétit !

Publié dans Powerbowl, Porridge, Low carb

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