Smoothie aux fruits rouges et yogurt à la grecque

Publié le par JustLud

Smoothie aux fruits rouges et yogurt à la grecque

Sur les conseils de mon médecin, je dois veiller à réduire ma consommation de produits à base de soja.

Néanmoins, la crainte de voir réapparaitre tous mes ennuis de digestion (et de peau qui allaient avec) m’effrayait un peu. J'ai donc, depuis 4 semaines, réintroduit quelques produits laitiers dans mon alimentation, essentiellement des yogourts de brebis, du fromage blanc ou du yogourt à a Grecque. J'ai trouvé un rythme qui semble convenir à mes intestins: 1 produit laitier tous les 2 jours.

Je continue à utiliser les laits végétaux (sauf le lait de soja) bien évidemment.

Cela faisait quelques temps que j'étais attirée par des smoothie contenant du yogourt, mais je ne pouvait pas en consommer... donc il était temps de tester !

Ce smoothie protéiné est très riche en antioxydants, fibres et bonnes graisses. Les fruits rouges révèlent toute la douceur du yogourt à la grecque. La couleur est superbe et la texture incroyablement crémeuse, je me suis vraiment régalée.

Je sers ce smoothie dans un bol pour une meilleure satiété. En effet, j'ai remarqué que la consommation à la paille façon "boisson" n'avait pas le même effet sur mon appétit. De cette façon j'ai vraiment l'impression de manger un aliment, et non pas de le boire.

Les ingrédients:

- 1 yogourt à la Grecque

- 50 gr de mélange salade de fruits rouges congelés (Picard)

- 1 c.s. de poudre d'Acai (voir recette sur les supers aliments)

- 1 petite carotte BIO lavée, épluchée et coupée en tous petits morceaux

- 30 ml de lait d'amande

Mixer tous les ingrédients, décorer avec quelques framboises fraiches et flocons de muesli et déguster !

Publié dans smoothie

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