Pancakes Express Pomme Cannelle

Publié le par JustLud

Pancakes Express Pomme Cannelle

Vous cherchez une recette rapide de Pancake protéinés à faire le matin quand on à pas trop le temps ? Voilà une excellente recette, rapide, saine et sans gluten !

Mélangez dans un saladier :

- 100 gr de compote de pomme BIO sans sucre ajoutés

- 1/2 pomme coupée en petits morceaux

- 2 c.s. de blancs d’œuf en poudre

- 2 c.s. de farine de coco

- 2 c.s. de protéine WHEY à la vanille

- 2 c.c. de levure sans gluten

- 4 c.s. de lait d'amande

- des épices: 1 c.c. de cannelle et 1 c.c. de mélange pain d'épices

Bien mélanger tous les ingrédients au fouet en rajoutant les morceaux de pomme à la fin. Faire cuire les pancakes 4 minutes de chaque cotés, dans une poêle antiadhésive bien chaude (j'huile préalablement avec de l'huile de coco sur un papier absorbant).

Pour le montage, utilisez le reste de la pomme en la coupant en tranches fines, et faites un montage pancake/pomme. Saupoudrez de cannelle (pour ma part j'ai utilisé la poudre Phytostart de chez Salvia Nutrition dont je vous ai parlé dans mon article précédent) et dégustez !

Pancakes Express Pomme Cannelle

Publié dans Pancakes

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JustLud 28/04/2014 13:33

Bonjour Iza, la protéine Whey est à l.origine un supplément alimentaire très utilisé par les sportifs, notamment lors des entraînements de musculation. Je t'invite a te documenter sur des sites de musculation pour avoir des détails bien plus précis. C'est une poudre qui me permet de cuisiner des préparations diététiquement "meilleures" car moins riches en glucides que les versions originales.plusieurs goûts sont disponibles, j'utilise principalement la saveur vanille et chocolat. Voilà !

JustLud 28/04/2014 19:22

Et bien étant assez sportive, j'ai débuté ce blog justement pour partager mes expériences avec les protéines notamment (je fais d'autres recettes sans). C'est passionnant car cela te permet de cuisiner des bonnes choses saines en se régalant !

iza 28/04/2014 18:58

Je suis allée voir et en effet c pour les sportifs mais comment as tu du l'idée de le mettre dans tes préparations ?? C pas fait pour ça ?

iza 25/04/2014 17:03

C quoi la protéine Whey a la vanille ? Ça sert a quoi ?